Omelette au fromage simple

Une omelette classique intimement mêlée au gruyère. Une recette facile et rapide à réaliser !

Omelette au fromage
Portion(s) : 
6
Préparation : 
5 min
Cuisson : 
5 min

Ingrédients

  • 9 œufs
  • 50 g de beurre
  • 1/4 de verre d’eau
  • 80 g de gruyère râpé
  • 1 pincée de sel, poivre

Préparation

  1. Battez les œufs en omelette avec le sel, le poivre et l’eau.
  2. Ajoutez le fromage râpé.
  3. Chauffez le beurre dans la poêle. Quand il commence à grésiller, versez les œufs battus. Laissez cuire en ramenant les bords vers le centre avec une fourchette ou une palette en bois.
  4. Quand le tout est pris, mais encore légèrement baveux, faites glisser sur un plat de service en roulant l’omelette sur elle même.
  5. Servez chaud. Et pour les plus gourmand, rajoutez un peu de fromage râpé et de ciboulette par dessus ! L’omelette peut être accompagnée de salade verte.
Étiquettes : , ,

Vous avez aimé ?

1 Étoile2 Étoile3 Étoile4 Étoile5 Étoile Notez la recette !
Loading...